Vad betyder Agar?

Agar, agar-agar, är ett gelämne (E406) som utvinns ur vissa rödalger, som arterna Gelidium, Gracilaria, Eucheuma och Glocopeltis. Framställningen sker främst i Japan, Kina och Sri Lanka. Genom kokning i vatten upp till 20 timmar extraheras det gelélikande ämnet som filtreras varvid lösningen stelnar vid avkylning. Agar är utan lukt och smak. Vid uppvärmning i vatten till 90 - 100°C uppl.. Läs vidar på Wikipedia

brokig prydnadssten, varietet av kalcedon || -en; -er

Synonym till Agar?

prydnadssten, smyckesten, halvädelsten


Läs mer om "Agar" på Wikipedia


Slumpvalda ord:

Handfat, Trop, Hm, Kurirbrev, Dietist, Unison, Kluck