Absint är en osötad, alkoholstark spritdryck, ofta med en svagt gulgrönaktig nyans. Även svart, röd, blå och genomskinlig absint förekommer. Absint används främst som aperitif och hade sin storhetstid i slutet av 1800-talet och början på 1900-talet. Dryckens nutida popularitet har följt i kölvattnet på den nu några år gamla vurmen för sekelskiftet 1900. Filmer som Moulin Rouge! oc.. Läs vidar på Wikipedia
spritdryck gjord på bland annat malört, anis och fänkål || -en; -erSynonym till Absint?